Paté de olivas negras

INGREDIENTES:
*Aceitunas negras
*1/2cebolla grande
*3 dientes de ajo
*aceite y sal
*Pimentón(opcional)

PREPARACIÓN:

Las aceitunas sin hueso si son de tarro que esten bien secas,las del super que estén sin el líquido,Se le añade el aceite (una cucharada)se baten bien y bastante,después se le añaden los ajos y se sigue batiendo hasta que quede como una crema.
Por otro lado de pica la cebolla hasta que  queden trocitos bien pequeños,se echa el pimentón (opcional)y la sal y se mezcla todo.
Se puede revolver con una cuchara de maderao con el brazo de la batidora.Dura bastanta en el refrigerador si se tapa bien.

 ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!